機関紙「山里文化新聞」第10号発行 投稿日: 2021年9月1日 18:18 yamazato 第10号のテーマは「麦」。昭和30年代頃までの麦づくり、麦作について書いた農家の日記、小麦とうどんを交換するのが普通だったこと、現在の麦作など。愛知県奥三河地方、岐阜県東濃地方、静岡県南伊豆町などの話題満載。2021年9月1日発行、Ｂ3版4頁、80円（送料別）。メールでお問い合わせください。aaa@yamazato.org 📂投稿グループ 広報発信
2023年5月1日 yamazato 機関紙「山里文化新聞」第15号を発行しました今回のテーマは「砂糖・甘味料」。戦後、甘い物といえば柿や山の自然の木の実だだったという話をよく聞きます。砂糖がなかったということです。どれぐらいなかったのか、そ...
2020年12月1日 yamazato 機関紙「山里文化新聞」第８号を発行しました今回のテーマは茶。珍しい後発酵茶である徳島県の阿波晩茶の作り方や、上勝町の人々の晩茶へのかかわり方について詳しく記事にしています。その他、愛知県奥三河（天竜川流...