NPO法人 山里文化研究所

2025年7月1日号。テーマは「雑穀」。愛知県奥三河のかつて雑穀を栽培していたころの話、南伊豆の粟、徳島県上勝町のタカキビ、現代の若手の雑穀栽培チャレンジ、日常食としてのうどん、東京都民のエッセイなど、長野県南木曽町、南伊豆、愛知県奥三河、徳島県、長野県中川村などの聞き書きやレポート。B3判4面。